Jamón Bodega «Peña Jamón» (7 kg)
85,00€ (IVA incluido)
El jamón Bodega Peña Jamón de Jamones Peñarroya es un jamón de excelente sabor y textura. Jamón con 14-16 meses de curación y 7kg de peso.
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El Jamón «Peña Jamón» de Jamones Peñarroya está elaborado con carne de cerdo controlado y seleccionado en explotaciones agropecuarias, bajo nuestras indicaciones. Cruce de razas entre DUROC y Landrace-Large White. Color rojo brillante, infiltración de grasa, sabor dulce, textura suave, con 14-16 meses de curación.
| Peso | 7 kg |
|---|---|
| Formato | Deshuesado al vacío, En tacos al vacío, Entero |
| Nivel de grasa | Graso, Normal, Poca grasa |
| Punto de curación | En su punto, Meloso, Muy curado |
Información adicional
| Peso aproximado | 7 kg |
|---|---|
| Presentación | Entero con pata, deshuesado entero y a trozos |
| Conservación | Consérvese en lugar fresco y seco |
Ingredientes
- Carne de cerdo
- Sal
- Azúcar
- Dextrosa
- Conservadores E-252 (8,00%)
- Antioxidantes E-331iii, E-301
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